Sommarsallad

Jag hittade en spännande sommarsallad på recept.nu, av Leila. Vi provade den till helgrillad entrecote och den var vansinningt god.

Ingredienser

2 askar ruccola
olivolja
balsamvinäger
flingsalt
svartpeppar från kvarn
1 ask hallon
1 ask björnbär
1 ask blåbär
300 g getost (chevré)
100 g valnötter

Gör så här

1. Lägg rucolan på ett serveringsfat. Ringla över olivolja och balsamvinäger, salta och peppra. Strö över bären och smula över getost.
2. Rosta valnötterna med lite flingsalt i en torr stekpanna. Strö dem över salladen.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *