Welcome to Delicate template
Header
Just another WordPress site
Header

Sommarsallad

april 22nd, 2012 | Posted by jonas in tillbehör - (0 Comments)

Jag hittade en spännande sommarsallad på recept.nu, av Leila. Vi provade den till helgrillad entrecote och den var vansinningt god. Ingredienser 2 askar ruccola olivolja balsamvinäger flingsalt svartpeppar från kvarn 1 ask hallon 1 ask björnbär 1 ask blåbär 300 g getost (chevré) 100 g valnötter Gör så här 1. Lägg rucolan på ett serveringsfat. …
Read more

Kock: Andreas Nylén TV-program: Nyhetsmorgon  Datum: 2008/05/05 Ingredienser 800 g oxfilé i 4 bitar 600 g nypotatis, kokt & skivad 1 st rödlök, tunt skivad 4 st salladslökar, tunt skivade 2 st paprikachili, urkärnade 1 dl färskgetost eller chévre 1 dl creme fraiche 50 g babyspenat 1 dl persilja, hackad smör och olivolja salt och svartpeppar …
Read more

Gubbröra

mars 11th, 2012 | Posted by jonas in förrätt - (0 Comments)

6 portioner 12 st ansjovisfiléer 6 st hårdkokta ägg 3 st medelstora kokta potatisar 1 finhackad gul lök smör 1 stor knippa dill, finhackad 1 stor knippa gräslök, finhackad 1,5 dl vispgrädde 3 msk kaviar kavring Gör så här 1. Skala potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Låt svalna något. 2. Rensa och …
Read more

Tobleronetårta

februari 17th, 2012 | Posted by jonas in dessert - (0 Comments)

livsfarligt god! Ingredienser 150 gram smör 3 dl socker 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 2 st ägg 2 dl mjöl glasyr 1 dl grädde 2 msk smör 150 gram Toblerone 50 gram vit choklad Instruktioner 1. smält smöret 2. Blanda socker, kakao och vaniljsocker i en bunke, rör i ett ägg i taget 3. …
Read more

Fikonfyllda oxrullader med glöggsås

december 27th, 2011 | Posted by jonas in varmrätt - (1 Comments)

Servera rulladerna med saffranspotatis. Det här behövs till 2 portioner: 300 g lövbiff salt, peppar 2 1/2 dl buljong Fyllning: 3 torkade fikon 2 msk finhackad rödlök 1 tsk kapris 1 msk hackad persilja 1 krm kryddpeppar Sås: 2 dl sky 1 1/2 msk vetemjöl 1 dl matlagningsgrädde 1/2 msk soja 2 msk glögg salt, …
Read more

Inlagda gurkor

augusti 1st, 2011 | Posted by jonas in tillbehör - (1 Comments)

Inlagda gurkor 3 KG SKIVADE GURKOR 1 LÖK HACKAD 1 MSK SENAPSFRÖ GULA 1 KG SOCKER ¾ DL SALT 3 GR. ÄTTIKSYRA Varva gurkor,lök och senapskorn Blanda socker och salt. Häll över gurkorna sedan ättikan. Låt stå i ett dygn. Blanda allt och lägg i glasburkar. Kerstin Nordström

Skånsk kyckling

juli 31st, 2011 | Posted by jonas in varmrätt - (0 Comments)

SKÅNSK KYCKLING 4-5 kycklingfileer lägges i marinad minst 2 tim. Marinad: 2msk. Skånsk senap 2 msk vitvinsvinäger 2 msk kinesisk soja 2 tsk timjan (ev. mindre) 2 msk honung Vänd fileerna några gånger. Bryn fileerna först på stekjärn och sen in i ugnen ca. 25 min. SÅS: Skala och finhacka 2 schalottenlökar och koka den …
Read more

Världens bästa chili

mars 27th, 2009 | Posted by jonas in varmrätt - (0 Comments)

Det här receptet hittade jag här. Det är så otroligt gott att jag kopierade det hit också, så att receptet inte försvinner. ================================= VÄRLDENS BÄSTA CHILI Receptet hittade vi ursprungligen i en bok av Texas-journalisten Francis X Tolbert, en man som vigde sitt liv åt denna eldiga köttgryta. Det hela började på det tidiga 60-talet …
Read more

Juldessert

januari 16th, 2008 | Posted by jonas in dessert - (1 Comments)

Med färdigkokt risgrynsgröt och vaniljvisp gör du snabbt den här läckra desserten Det här behövs till 2port: 2 dl kall kokt risgrynsgröt 1 dl vispad vaniljvisp 8 sötmandlar 100 g färska eller djupfrysta jordgubbar eller hallon 1/2 dl gelésocker multi 1 dl utspädd lättsockrad saft, samma smak som på bären Garnering: kanelstång citronmeliss Gör så …
Read more

God kräftsoppa

december 29th, 2007 | Posted by jonas in soppa - (0 Comments)

2 msk margarin 2 grovrivna morötter 4 msk vetemjöl 2 fiskbuljongtärningar 1 l vatten 1 burk kräftost 400 g 1 burk creme fraiche 2 dl 1 pkt fryst dill (eller en kruka) 1-2 burkar kräftstjärtar Gör så här: Fräs morötterna i margarin. Rör i mjöl, fiskbuljong och vatten. Koka upp. Lägg i dill, creme fraiche …
Read more